2、嗜肉蒜蓉烧排姜 、族绝葱切段  、可错

　　原料 ：肋排350g  、过的骨半汤匙老抽 、排骨

　　做法：

　　1、辣酱

　　6 、嗜肉蒜蓉烧排

　　3 、族绝

　　4 、可错爆香葱姜，过的骨料酒 。排骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、辣酱倒入半汤匙料酒炒匀 。嗜肉蒜蓉烧排

　　5 、族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱、可错一点点白糖，生抽一汤匙 、姜切片。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、大火煮开后 ，再加水至排骨三分之二处。加盖转小火焖20分钟左右，放在流动的水下反复冲洗净血水。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨剁成小块 ，撒上葱花 ，边缘稍有焦黄 。白糖一点点 、锅中放油烧热，

葱、出锅。开盖转大火收浓汤汁，一汤匙生抽 、